手づくりの駄菓子を紹介します
養命糖 | 麦粉(はったい粉とも言います)が主原料で、熱した
水飴と黒砂糖に混ぜで捏ね上げます。 切って形を整え白砂糖のすり蜜を掛けます。 |
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長さ約12cm | ||
かつぶし
山桃 |
原料は養命糖とほとんど同じです。 かつぶしは鰹節の形に山桃は山桃の実にそれ ぞれ似ているので名前が付きました。 |
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山桃:直径約2cm かつぶし:長さ約5cm | ||
さが | 軽いおこしに黒砂糖がかけてあります。 | |
長さ約13cm 幅約2.5cm | ||
落花板
小豆板 |
落花生を砂糖で板状に固めた落花板と
甘納豆を入れた小豆板 |
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縦:約6.5cm 横:3.5cm | ||
落花棒 | 落花生を水飴と砂糖でくっつけて棒状にしています。
歯の丈夫な方向きです。 |
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長さ約7cm | ||
落花玉
はちみつ玉 いちご玉 |
○飴玉いろいろ○
落花生の入った落花玉 はちみつ入りのはちみつ玉 いちごの香りのいちご玉 |
大粒:直径約2.5cm 小粒:直径約1.5cm |